Busan-shiki Kankoku Yakiniku Mirine Yangkopuchan Akabane-ten

店内点缀着韩文字样与霓虹灯饰，伴随着铁板上滋滋作响的烤肉声，Busan-shiki Kankoku Yakiniku Mirine Yangkopuchan Akabane-ten 营造出仿佛置身韩国当地酒馆般的用餐氛围。肉类与海鲜均由店员在桌前掌握火候并代为剪切，食客无需分心顾及烤制程度，可以轻松聊天、自在用餐。

招牌的“盐烤牛杂”集合了牛心、牛肚领、牛第四胃以及牛小肠等部位，在烤网上慢火细烤，逼出多余油脂，口感弹韧且带出内脏本身的甘甜。若偏好浓郁口味，也可选择“酱烤牛杂”；或是尝试将软弹小章鱼与五花肉裹以甜辣酱汁翻炒的“小章鱼五花肉”，搭配包饭蔬菜一同入口。

烤肉之外，海鲜与单点料理同样丰富。“生拌活章鱼”以新鲜活章鱼的爽脆韧劲搭配浓郁蛋黄与芝麻油，是极受喜爱的下酒菜。在品尝辛辣肉类之余，来一份出汁鲜美、口感蓬松的韩式蒸蛋“鸡蛋羹”，或是风味醇厚的“韩式大酱汤”，都能起到舒适的解腻调和作用。

用餐收尾时，加入韩式海苔与微辣酱汁、并以粒粒分明的飞鱼籽点缀口感的“飞鱼籽炒饭”是铁板上的经典之选。佐以口感清爽的韩国啤酒“TERRA”、真露烧酒，或是融入口感温润甜香的“蜂巢马格利酒”等多种饮品，便能尽情体验如釜山大众酒馆般热闹的一夜。