Busan-shiki Kankoku Yakiniku Mirine Yangkopuchan Akabane-ten

走進以韓文字樣與霓虹燈點綴的店內，伴隨著烤肉滋滋作響的香氣，Busan-shiki Kankoku Yakiniku Mirine Yangkopuchan Akabane-ten 營造出彷彿置身道地韓國酒館的熱鬧氛圍。肉品與海鮮皆由店員在桌邊掌握熟度並協助剪切，用餐時不必分心顧火候，能自在地邊聊邊享用。

招牌的「鹽烤牛內臟」集結了牛心、牛第一胃、牛第四胃、牛小腸等部位，放在烤網上慢烤逼出多餘油脂，入口彈牙且能品嘗到內臟本身的甘甜。若偏好濃郁調味，可挑選「醬燒牛內臟」；而將鮮彈小章魚與豬五花肉裹上香辣醬汁的「辣炒小章魚五花肉」，包入生菜一同大口咬下，也是相當推薦的吃法。

燒肉之外，店內的海鮮料理與單點菜色也相當豐富。口感爽脆的新鮮活章魚拌入濃醇蛋黃與芝麻油的「生章魚生牛肉」，是極具人氣的下酒菜。在香辣濃郁的肉料理之間，不妨搭配吸飽高湯且口感鬆軟的韓式蒸蛋，或是風味醇厚的「韓式味噌鍋」，作為舒緩味蕾的過場。

用餐尾聲，以韓式海苔與微辣醬汁拌炒、帶有啵啵口感的「飛魚卵炒飯」是鐵板上的經典結尾。佐以入喉清爽的韓國啤酒「TERRA」、真露燒酒，或是融入蜂巢蜜甜香的「蜂巢馬格利酒」等多樣飲品，便能盡情享受宛如造訪釜山大眾酒館般的暢快夜晚。